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食べ歩きブロガーさんたちと一緒につくる、参加型の企画が続々と登場!

2012.09.16日本酒で鍋をもっと美味しく! 日本酒×鍋 マリアージュセミナー
日本酒で鍋をもっと美味しく! 日本酒×鍋...
この応募は終了しています
朝晩に秋の気配が感じられてきたこの頃。そろそろ日本酒が恋しくなってきませんか?そんな日本酒好きのあなたに嬉しいお知らせです。

日本酒造組合中央会が開催する“日本酒×鍋”をテーマにしたイベントに「ブロぐるめ!」ブロガー10名をご招待いただけることになりました!イベントでは日本酒にまつわる知識を学び、実際の試飲を通して日本酒の新しい楽しみ方を体験していただきます。さらに日本酒を使った鍋の作り方講座や鍋の試食までと盛りだくさんな内容です。

これからの季節、あなたの日本酒ライフをより豊かにしてくれるこのイベントに参加してみませんか?ご興味ある方は是非ご応募下さい。

イベント概要

日本酒で鍋をもっと美味しく! 日本酒×鍋 マリアージュセミナー

日時 : 2012年10月4日(木)
     18:30開場 19:00開始(21:00終了予定)
会場 : ナチュラルレストラン 日の木
住所 : 港区麻布十番1-9-2 ユニマットビル1・2F
最寄駅: 大江戸線/南北線 麻布十番駅(徒歩3分)
会費 : 無料
定員 : 10名
 *申込人数が定員を超えた場合は、
  選考を行い参加者を決定いたします


注意事項:
・このイベントは、日本酒造組合中央会主催によるものです。
 当日は、ブロぐるめ!ブロガー以外にもメディア関係者などが参加します。
・また、イベントの様子がメディアに掲載される可能性があります。

当日のタイムスケジュール

18:30 開場

19:00 開会のご挨拶

19:05 日本酒の楽しみ方講座
    講師:友田晶子様(総合飲料コンサルタント)
    内容:温度変化による日本酒の新しい楽しみ方のレクチャー、
       その後実際に日本酒を試飲いただきます。

19:35 家庭でも簡単にできる鍋の作り方講座
    講師:柳原尚之様(料理教室講師)
    内容:日本酒を使ったご家庭でも簡単にできる鍋レシピ
       (美酒鍋、常夜鍋)の紹介および調理体験。
  
20:20 鍋の試食
    鍋と日本酒のマリアージュ体験

20:50 閉会のご挨拶

21:00 終了(予定)
過去のイベントの様子
過去のイベントの様子
過去のイベントの様子
過去のイベントの様子

セミナー講師紹介

◆日本酒の楽しみ方講座  -友田 晶子先...
◆日本酒の楽しみ方講座
-友田 晶子先生
トータル飲料コンサルタント(ワイン・日本酒・焼酎・ビール・カクテルなどお酒と食に関する専門家)、ソムリエ/ワインコーディネーター/日本酒きき酒師/焼酎アドバイザー。
米どころ酒どころ福井県に生まれる。ソムリエとして酒類業界に携わり、日本酒・焼酎・ビール・カクテルと幅広く取り扱う。業界25年のキャリアと女性らしい感性を活かし、一般向け・プロセミナー、飲食関連イベントの企画・開催、PR事業アドバイザー、輸入業者や酒販店・料飲店・ホテル旅館などプロ向けコンサルティング等を行っている。著書多数。エッセイストとしても人気。各種専門家がガイドを務める人気のインターネット検索サイト「All About」 の日本酒・焼酎ガイド(オープニングガイド)でもある。「わかりやすい説明」には定評がある。公式HP内で連載中の「おいしいラク学講座」では、日本酒や焼酎、ワインやビールやスイーツ、チーズにまつわる役立つコラムとおつまみレシピなどを常時更新中。田崎真也氏オーナー、ワインバー「アルファ」(銀座)代表。「シュヴァリエ・ド・タスト・フロマージュ」(フランスチーズ鑑定騎士団)。
◆日本酒を使った鍋の作り方講座  -柳原...
◆日本酒を使った鍋の作り方講座
-柳原尚之先生
柳原料理教室 副主宰。
東京農業大学農学部醸造学科卒業。在学中、発酵食品学を学ぶ。 醸造学の中でも特に酢酸菌・醤油に造詣が深い。卒業後、小豆島のしょうゆ会社マルキン忠勇(株)の研究員として勤務。 その後、オランダ船籍の帆船スワンファンマッカム号に唯一のアジア人クルーとしてキッチンをつとめた。現在、父・近茶流宗家柳原一成とともに、柳原料理教室にて、日本料理、茶懐石の研究指導にあたる。また、アイスホッケー、自転車、茶道、舞踊と和洋静動問わず、幅広い分野に趣味をもつ。
著書に「近茶流柳原尚之の男が食べたいごはん! 白飯(しろいごはん)に合うおかず」「近茶流柳原尚之の基本の和食-もっと美味しく。」など。2006年4月、2008年4月から各1年間、2010年4月から1年半、TBSテレビ「渡る世間は鬼ばかり」『おかくら』の料理所作指導。婦人画報2008年7月号から2010年3月号まで「『おいしい』への近道」 連載など実績多数。

参加資格

・「ブロぐるめ!」登録ブロガーであること(登録無料) → 登録はこちら から
 *「ブロぐるめ!ブログ登録者ご利用規約」に反する方はご参加をお断りする場合があります
・イベント当日(2012年10月4日)当日に、確実にイベントにご参加いただける方
この応募は終了しています
・送信内容は自動返信メールにてご確認いただけます。

・当選メールが「迷惑メールフォルダ」に入ってしまう事があるようです。10/1を過ぎてもメールが来ない場合は迷惑メールフォルダもご確認下さい。
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