CHEF-1ナイト　漢の粋レポ

「漢（オトコ）の粋」のkyah（キャー）といいます。
今回「ブロぐるめ！」のコラボ企画に当選したので、とあるイベントにお邪魔してきちゃいました！

「料理の鉄人」の演出家 田中経一さんと、「魂のワンスプーン」を企画した放送作家のすずきＢさんが発起人となって、シェフとレストランを元気にするために作ったプロジェクト「ＣＨＥＦ−１」（シェフ・ワン）。

そのプロジェクトの第一弾「CHEF-1ナイト」が、4/4（土）に銀座のリストランテ・ヒロで開催されました。

異なるジャンルの人気レストランシェフ達が集まって、この夜限りのコラボレーションを展開するというこの企画。間口の広いオープンキッチンからは、普段の営業時には感じられないようなピリピリ感が溢れ出てるし、なかなか一緒にいるところを見られないシェフ達が一同に会しているのは、素直に圧巻。

さすがは、テレビ界のメンバーが仕掛人となっているだけあります。

テレビの中に有名シェフ達が並んでいるというのと、目の前で競い合ったり協力しあったりしてるのは、ライブ感というか勢いが全然違いますね。光や音の立体感が無条件に気持ちをアゲてくれます。 この日コラボしたシェフは、「リストランテ・ヒロ銀座店」の料理長山形シェフ。表参道ヒルズのラーメン「MIST」の森住シェフ、恵比寿「賛否両論」の笠原シェフ、野菜スイーツ「ポタジエ」の柿沢シェフ。