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8/9(月) 「からあげクン★ブギウギ」を開催します!

投稿者: 華麗叫子 | 投稿日時: 2017.12.13 22:14 | カテゴリー: イベント告知
8/9(月) 「からあげクン★ブギウギ」を開催します! ブロガー5人で開発した「からあげクン マハラジャ味」が
9/21(予定)から全国のLAWSONで発売されることが決まりました。
それにさきがけ、発売前に新からあげクンを食べられる
お披露目イベントを開催します。

詳細はこちら → http://cosmo.tokyobookmark.jp/e21019...

2010年8月8日11時~ 東京都岩本町にて、ミシュラン鮨店御用達のお酢メーカー「横井醸造」の黒酢を使った料理教室

投稿者: げん | 投稿日時: 2017.12.13 22:14 | カテゴリー: イベント告知
2010年8月8日11時~ 東京都岩本町にて、ミシュラン鮨店御用達のお酢メーカー「横井醸造」の黒酢を使った料理教室 家の近所に、江戸前のお酢を作っている「横井醸造」というお酢メーカーがあります。
僕もここの黒酢ファンなんですが、横井醸造さんとの協力で、その黒酢を使った料理教室を実施することにしました。(料理教室とはいっても、デモンストレーション式で、手を動かすことは少ない、気軽なものです)
こちらのお酢は、ミシュラン掲載の鮨店も多く使っているように、プロの方からの信頼が厚い、実に美味しいお酢なんです。

食ブロガーの方及び、料理のプロの方優先してお声がけさせていただいております。
アミノ酸豊富で、コクと旨みをたっぷりもっているこのお酢は、通常のお酢から想像する
以上の新しく美味しい料理が生まれます。

実費(原材料費3,000円)のみいただくことにはなってしまうのですが、
調理プロセスと料理を同時に楽しんで頂く機会として、よろしければご参加下さい。
なお、限られた人数ですので、申込は先着順とさせていただきますことをご了承下さい。

応募は、fujitagen@gmail.comまで、希望の旨、メール下さい。

<日時>
2010年8月8日(日) 11:00~14:00頃(時間変更の可能性あり)

<場所>
Kai House(カイハウス)
東京都千代田区岩本町3丁目9-5 貝印本社1F

<テーマ>
デザートまですべて横井の黒酢を使った4品の料理を調理し、食べていただきます。
旨みとコクのある黒酢を料理に生かす、夏に美味しいメニューを考えております。

<講師>
貴堂舞霧氏

幼少の頃からの料理好きが高じ、学生の頃より様々な料理教室で学ぶ。
製菓技術取得の為、渡仏。リッツエスコフィエにて製菓のディプロマを取得後、
同レストラン、ラデュレ、カッセルにて修行。帰国後、料理活動開始。お菓子の注文販売、
雑誌の料理記事、料理教室などを手がける。マカロンタワーなどのオリジナルWedding cake製作を手がける。
テーブルコーディネートの素材として、ガラス製品を好む。

●料理ユニット「tont」
http://petite-tont.com/
●アメブロ
http://ameblo.jp/chocolatpuffy/entry...

<参加費>
3,000円

<人数・内訳>
合計24人程度

<横井の黒酢概要>
http://ms.yokoi-vinegar.co.jp/know/

おすすめ お通し 刺身盛り合わせ さしみの店さかなや 金沢八景

投稿者: たかや | 投稿日時: 2017.12.13 22:14 | カテゴリー: その他
おすすめ お通し 刺身盛り合わせ さしみの店さかなや 金沢八景 おすすめ お通し 刺身盛り合わせ さしみの店さかなや 金沢八景

http://blog.goo.ne.jp/takayaichi

8/4(水) 「大鰐食堂」開店します。

投稿者: 華麗叫子 | 投稿日時: 2017.12.13 22:14 | カテゴリー: イベント告知
8/4(水) 「大鰐食堂」開店します。 華麗叫子です。

青森県南津軽郡大鰐町の食材を食べるイベント「大鰐食堂」を開催します。
詳細はこちら→ http://cosmo.tokyobookmark.jp/e21019...

参加希望者はツイッターで @KyokoCurry 宛てに #oowani のハッシュタグ付きで参加人数をつぶやくか、ブログサイドバーの「お問い合わせ・ご依頼」というところからご連絡を下さい。すぐにご返信させていただきます。

ゆるい感じのイベントになると思うのでお気軽にどうぞ!

「日経ヘルスプルミエ」9月号に寄稿しています。

投稿者: 華麗叫子 | 投稿日時: 2017.12.13 22:14 | カテゴリー: メディアに登場
「日経ヘルスプルミエ」9月号に寄稿しています。 7・20発売の「日経ヘルスプルミエ」9月号の
「食の達人のイチオシ! 全国選りすぐりの大豆製品」という特集内で、
お取り寄せできるオススメの大豆製品を3つ紹介しています。

「monoマガジン」に登場です!

投稿者: 華麗叫子 | 投稿日時: 2017.12.13 22:14 | カテゴリー: メディアに登場
「monoマガジン」に登場です! 7/2に発売された「ブロガーおすすめのひとり飯」(成美堂出版)の参加ブロガーのひとりとして、ワルメン・コスギさんと共におすすめ料理を紹介しています。楽しい撮影でした!

「【東京】ホルモンの名店」出版しました!

投稿者: YAKINIQUEST | 投稿日時: 2017.12.13 22:14 | カテゴリー: 出版
「【東京】ホルモンの名店」出版しました! こんにちは。
焼肉探究サイトをやっておりますYAKINIQUEST(ヤキニクエスト)といいます。

先日「【東京】ホルモンの名店」という本を出版いたしました。フードライター森脇慶子さんとの共著で、やきとんやホルモン焼きからフレンチまで、美味しいホルモンを食べられる東京の名店を紹介しております。
ホルモン好きの方、良かったら是非手にとってみてください!

こちら の記事に、本の話をもう少し詳しく書いてあります。
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