印度料理の名店で10年間修業した店主が生み出した、新しい“にっぽんの印度料理”の数々。

梅やゴマを使ったカレーをはじめ、旬の野菜や味噌、昆布、青じそなど和の素材を生かしたもの、クリームチーズ、オリーブオイル、ライ麦を使ったものなど、新しい味との出会いがあります。





お酒もすすむおつまみ感覚の一品は、のんべえの店主ならではの発想！店内に流れる音楽は店主の好きなROCK＆BLUES。新・印度料理たんどーるでは、タンドール（窯）料理はもちろんのこと、カレー・酒・音楽をゆったりと楽しんでいただけます。


★創作印度料理の数々
看板メニューの「噂の！鶏肉の梅カレー」は、2008年の中野の逸品グランプリで最優秀逸品賞を受賞！「華麗なる！鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー」は、人気のカレー漫画「華麗なる食卓」に登場。

ほかにも、黒ゴマやクリームチーズのカレー、チキンピクルスや梅干しマサラ、和ッサムスープなどの一品料理、オーダーが入ってから焼き始めるタンドリーチキンやチキンマライティッカなどの炭火焼きタンドール料理など、ほかの店にはないオリジナリティあふれる料理の数々。詳しくはホームページをごらんください！


★人気のデザート“チョコナン”
ナンの生地にチョコレートやカシューナッツ、ココナッツを包み込んで焼いた「デラックスチョコナン」が大人気！チョコレートの焼ける香ばしくて甘い香りと、サクサクの食感が魅力。


★お酒もおいしく飲めます
カレー以外にもおつまみが充実している当店では、ビール、ワイン、芋焼酎、梅酒、ウイスキーのほか、オリジナルのカクテルラッシー（自家製ヨーグルトとリキュールで作るカクテル）など、お酒も充実しています。


★店内について
店内はインドレンガの色（サーモンピンク）を基調としつつも、インドの装飾はないシンプルな装い。席の数は、テーブル10席とカウンター4席の14席で、ディナータイムは予約が可能です。


＜店名を「たんどーる」にした理由＞
インド料理店で修業中、カレーの作り方を習得するより先に、タンドールの扱い方（炭の火力のコントロール）やナンの焼き方、タンドリーチキンなどのタンドール料理の作り方を習得したため、タンドールに対しての思い入れが強く、店名にしました。

タンドールという店名は、おそらく日本のインド料理店で一番多い名前かもしれませんが、タンドールといえば、インド料理の花形！あえてインド人コックに挑むつもりで、日本人の僕がやるため、ひらがなの「たんどーる」にしました。こんな小さな店ですが、日本で一番有名なたんどーる（タンドール）になろうと、密かな野望を持っています。