TOP > お店からのメッセージ

お店からのメッセージ | 新店オープンや新メニューなど、お店からのニュースをブロガーさんにいち早くお届け!

ジャンル: 中華料理を抽出中 (解除)
Total: 5件
2010.02.25女性のために生まれた新生中国料理の店「Vege China(ベジチャイナ)」
上質な食材に拘り、日本人のための広東料理を提供してきた南国酒家がオープンした「Vege China(ベジチャイナ)」は、女性の美と健康をテーマにした新生中国料理が楽しめるレストランです。 「中華料理は美味しいけれどカロリーや油が気になる」――そんなヘルシー志向の女性達の声を反映した野菜を中心とした料理は、味の決めてとなるスープや油にも拘っており、カロリーや油を気にせずに存分に新生中国料理を味わっ...
160-8576
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館7F イートパラダイス内
2009.11.03老舗広東料理店「南国酒家」(原宿)が生みだす、“新顔野菜”料理
南国酒家は創業から48年間、時代と共に常に新しい食材と向き合い、日本人の料理人よる日本人のための中国料理を提供し続けてきました。精肉類や活鮮魚はもちろん、日本各地の生産者との密接な関係を大事にし、未だ市場では見られないような新顔野菜をふんだんに使った料理が自慢です。 例えば遡るところ48年前、パイナップルを酢豚に加えたのは、南国酒家が初めでした。レタスの食感をチャーハンに取り入れたり、最近で...
150-0001
東京都渋谷区神宮前6-35-3 コープオリンピア内
2009.08.06「銀座 飛雁閣」より、冷麺コースのお知らせ
「銀座 飛雁閣」より、冷麺コースのお知らせ 銀座飛雁閣に、フレンチ風サラダと海鮮炒めのマリアージュが味わえる冷麺コースが登場しました。 冷麺は広東料理の華とも言える海老・ホタテ・アスパラの炒め物と、ヴィネガーベースのフレンチ風サラダが添えられた、新感覚にして豪華な一品です。極細の広東麺を使い、スッキリとしたジュレ状のつけ汁がよく絡むよう工夫し...
104-0061
東京都中央区銀座8-9-15 JEWEL BOX GINZA 9F
2009.06.06「銀座 飛雁閣」より、夏のお知らせ
1、「究極のチャイナスイーツ」 主役は最高級の「燕の巣」。プラチナを張った手作りボヘミアングラスにたっぷり盛られた後、軽い甘さのココナッツミルクソースで味つけられ、その上にフレッシュマンゴーをトッピング。マンゴーが沈まないのは燕の巣を贅沢に使っているからで、香港の高級店でもめったにお目にかかることができないもの。 このスイーツは更にもうひと捻りを聞かせている。傍らのヴェネツィアンのミニ...
104-0061
東京都中央区銀座8-9-15 JEWEL BOX GINZA 9F
2009.04.03「周中菜コース」開始のご案内
今年3月3日で三周年を迎えた「周中菜房 白金亭」では、周中総料理長のスペシャリテを余すことなくお楽しみいただける特別ディナーとして、「周中菜コース」を企画いたしました。 「周中菜コース」(お一人様15,750円)は、年間を通して四季折々の味覚を使用しながら、周中総料理長のスペシャリテ料理を各季節のテーマに合わせてお楽しみいただける、今までにないオリジナルメニューです。その個性的なテーマは全...
108-0071
東京都港区白金台4-19-13 白金台TFビル
ページの先頭に戻る