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ま~くん さん

ま~くん
地元大阪を中心にした食べ歩き、飲み歩きです。
出身地:大阪府
ブログ:大阪食べ歩きガイド・マシュラン
http://machelin.blog133.fc2.com/
ブログポリシー:メディア、グルメブログ、口コミの評価に左右されず、自分の目と耳と舌で率直の感じたままのレビュー。
好きな食べ物:寿司、ラーメン
今後の目標:「旨い、居心地がいい!」と感じる寿司屋を3軒開拓する。

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2018.12.31
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2018.12.30
突き出しは、鰯のツマミ。 脂の乗った鰯に仕事を施し、酢漬け生姜や浅葱、茗荷を挟み、 パリパリの海苔で巻く。 美味いねえ...
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2018.12.29
おおはた。 熟成のちょうど良い頃合に至った大間がある。 そう親方から連絡をもらって、行かぬ理由が見当たらない。 突き出...

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