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SaltyDog さん

SaltyDog
日本全国の焼きそばの名店を探訪! 更新は月水金の週三回。ソース焼きそば、あんかけ焼きそば、固焼きそば、皿うどん、焼きうどん。そんな品々を提供して長年愛されてきた老舗や、それらの味を継ぐお店を中心に食べ歩いてます。
活動地:東京都 & 全道府県
出身地:静岡県
ブログ:焼きそば名店探訪録
http://yakitan.info/
ブログポリシー:企画モノのご当地グルメは優先度低いです。
料理自体がごく普通でも地元の味として定着してる店を優先してます。
好きな食べ物:焼きそば
イチオシのお店:花乃家@千駄木、若月@新宿、中西屋@掛川

焼きそば名店探訪録 の最新記事by SaltyDog

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2019.05.15
5月! ダービー&オークスの季節です! 今週末と来週末、優駿が集う東京競馬場にて、私が所属する食べあるキングが野外グルメイベントを...
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2019.05.15
事後報告になってしまいますが、4月24日に開催されたオタフクソース様のお好み焼提案会・東京会場にて、講師としてお声がけいただきまし...
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2019.05.13
諸外国と同じくブラジルでも日本料理の筆頭と言えば寿司(Sushi)。なかでも独自に発展を遂げているのが「手巻き(Temaki)」だ...

SaltyDog さんのフェイバリットブロガー

居酒屋礼賛 by 浜田 信郎

ホッピーのあと麦水割 … やきとん「すっぴん酒場」(野方)
2019.05.25
新年度2週目の今週も、大勢で飲むことが多くて、のんびりと『ひとり呑み』ができたのは、木曜日の「やきや」だけ。 1週間を通して...

「古典酒場」編集長酔いどれブログ by 古典酒場

坂崎重盛翁ご登壇!古典酒場部講座 北千住教室@よみうりカルチャー、6月の講座酒です。
2019.05.24
<坂崎重盛翁の最新刊『元祖・本家の店めぐり町歩き』(芸術新聞社刊)> 講師も 生徒さんも 一緒に 美酒に 舌鼓を打ちなが...

SaltyDog さんのクリッピング記事

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SaltyDog さんのキーワードトラッキング

焼きそば

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2019.05.25
...っ払い麺ではなくガパオ炒め焼きそばをアレンジしたオリジナル。 辛さは控えめですが、もちっとした太麺の春雨が後を引く逸品です。 ...
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2019.05.24
...た麺。 これを今ソース焼きそばにしてみたんですが美味しいですね。 まぁこれが美味しいってことはきしめんでも美味しいんでしょ...
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2019.05.23
...。 個人的には、こちらの焼きそばの方が、味がしっかりしていて美味しかったかな?? 添好運(ティムホーワン)に引き続き、リーズナ...

焼そば

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2019.05.21
...けれど、うわぁこんな朝から焼そばを注文する客もいるんかいな…と思いましたよ。いやいやオマエも以前に小牧の「喫茶メロディー」さんで『...
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2019.05.20
...ラ 溶き卵で味わう 旨み焼そば ウチで食べる焼そばは、すき焼き感覚で味わう 溶き卵をつけていただく焼そば。 紅生姜や青...
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2019.05.13
ぎょうざの満洲で「かた焼そば」を食べてきたよ。 人気メニューが5月限定で復活! 「かた焼そば」はスープ付で税込615円 小皿...

やきそば

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2019.05.16
カルディで買った上海やきそば。 冷蔵庫にあるもので作ってみました。 上海やきそば、そのものをお店でいただいたことがなかった...
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2019.05.11
... 五目そば。 あんかけやきそばは焼きそばとあんかけがわかれた入れ物で。 チンジャオロース。 やけに玉ねぎが多いのが気に...
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2019.05.10
...。 お好み焼きゆかり 「やきそば」「どて焼き」「焼きそばパン」 このやきそばパンのビジュアルにぐっとくる~! 上にかかってる...

炒麺

四海木須麺 よじれ平麺に旨味が絡みつく美味しい木須炒麺
2019.05.11
...用な、麺のコシも素晴らしい炒麺のお店をご紹介いたします。 場所は忠孝復興駅から北へ数分行った、大安公園の向いにあります。(大き...
香港2017④パンダクッキーと高級スーパー 香港の夜景は霧の中
2019.02.14
...ので なんとなく肉、、、 炒麺 って感じで選んだら 牛肉の角煮ののったあんかけ焼きそばと ひき肉のあんのどんぶりが こ...
食遊上海524 上海蟹接待、トリュフパスタ、後輩夫妻と羊など - 2018年10月後半
2018.12.26
...ガッツリ食べて、〆は拌麺と炒麺のダブル。 更にビアバー『啤酒阿姨(1908糧倉店)』に河岸を移してビール。 蘇州河のほとり...

SaltyDog さんへのコメント&お知らせ

2019.01.05 06:54 by お知らせ
2019.01.05 06:54 by お知らせ
2019.01.05 06:54 by お知らせ
2019.01.05 06:54 by お知らせ
2019.01.05 06:54 by お知らせ
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