白木あきこ さん
| 出身地 | : | 京都府 |
|---|---|---|
| ブログ | : | ほぼ日刊 追求！美食道 http://ameblo.jp/bishokudou/ |
| ブログポリシー | : | ■このブログは日々の備忘録・雑記帳です。おススメだけを抽出したブログを現在こっそり準備中。 ■東京＆京都を中心に、旅やおとりよせで知った全国の美宿と美味をご紹介します。 ■基本的にはおススメを。時には辛口コメントもありますが、どうでもいい店、モノはとりあげません。このスタンスはグルメサイトを始めて10年近くなりますが、ずっと変わりません。 ■得意分野はフレンチ、イタリアン、和食、天ぷら、スイーツ。不得意分野はお寿司、エスニック、パン。京都人なので、和食と和菓子に関してはちょっと厳しいかも。 食に関するあらゆることを追求するのがライフワークです。家庭では無添加と食の安全や栄養に、外食では自分では作れないプロならではの技と味にこだわります。 料理・サービス・雰囲気の三拍子そろったレストランと、素敵な料理人さんとの出会いは人生の喜び。 趣味の合う方のお役にたてれば、幸いです。 |
| 好きな食べ物 | : | フレンチ、天ぷら、焼肉（ホルモン）。野菜、フルーツ、泡。 |
| 出版物 | : | 美容、食関係のライター歴は15年。お取り寄せの連載多数。おとりよせネットの「おとりよせの達人」としても登場しています。 |
| 今後の目標 | : | 「追求！美食道」という女性のためのグルメ・美容情報サイトを始めて2010年4月で10周年を迎えます。 そのときまでに、と中途半端なサイトを再構築中です。 mixiコミュの「追求！美食道」は美味しいものや美容が大好きな女性ばかりが、100名近く集ってくださっています。数よりもいい仲間づくりと情報交換のために質の良い空間にしたいと思っています。 わたしのブログに共感してくださった方は、ぜひご参加ください☆ http://mixi.jp/view_community.pl?id=... |
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